为预防和减少群体性食品安全事故发生，昆明市经开区食品药品监管局起草了《昆明经开区农村自办宴席食品安全管理办法（试行）》，并于日前举行了听证会。
该办法强化了农村自办宴席四项制度：申报制度、承诺制度、现场检查制度、规范留样制度。明确了三类责任，各街道政府对辖区内农村家庭自办宴席食品安全负总责；农村自办宴席的主办者是第一责任人，厨师和承办者是农村自办宴席的相关责任人，和主办者一起承担连带责任；食品安全各部门的监管责任。
待听证意见整理完善后，经开区法制局和食品药品监管局将在10个工作日内向社会广泛公布，并按规定程序发文实施该办法。
